تری سدیم سیترات یک ترکیب شیمیایی است که به عنوان یک نمک از سیتریک اسید و سدیم تشکیل شده است.
تری سدیم سیترات چیست؟
این ترکیب به عنوان یک ماده اسیدیته کننده و آنتی اکسیدان استفاده می شود و در صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی، داروسازی و آرایشی به کار می رود. همچنین، تری سدیم سیترات به عنوان یک مواد افزودنی غذایی نیز مورد استفاده قرار می گیرد.
مشخصات فنی تری سدیم سیترات
تری سدیم سیترات یک ترکیب شیمیایی است که به صورت پودر یا کریستال های سفید رنگ موجود است. مشخصات فنی این ترکیب ممکن است بسته به استفاده های مختلفی که دارد، متفاوت باشد. اما به طور کلی، مشخصات فنی تری سدیم سیترات شامل موارد زیر می شود:
۱٫ فرمول شیمیایی: C6H5Na3O7
۲٫ وزن مولکولی: ۲۹۴٫۱۰ گرم بر مول
۳٫ شکل فیزیکی: پودر یا کریستال های سفید
۴٫ درجه ذوب: معمولاً در دمای حدود ۳۰۰ تا ۳۱۰ درجه سانتی گراد ذوب می شود.
۵٫ محلول پذیری: تری سدیم سیترات در آب قابل حل است.
کاربردهای تری سدیم سیترات
تری سدیم سیترات در صنایع مختلف به عنوان یک ماده شیمیایی مورد استفاده قرار می گیرد. برخی از کاربردهای اصلی آن عبارت اند از:
۱٫ صنایع غذایی: تری سدیم سیترات به عنوان یک ماده افزودنی غذایی استفاده می شود. به عنوان مثال به منظور کنترل اسیدیته و افزایش ماندگاری مواد غذایی.
۲٫ صنایع داروسازی: این ترکیب در تولید برخی از داروها به عنوان یک ماده فعال یا ماده کمکی مورد استفاده قرار می گیرد.
۳٫ صنایع آرایشی و بهداشتی: تری سدیم سیترات در تولید محصولات آرایشی و بهداشتی مانند صابون، شامپو و محصولات مراقبت از پوست استفاده می شود.
۴٫ صنایع دیگر: این ترکیب در صنایع مختلف دیگر نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد، از جمله صنایع شیمیایی و صنایع تولید پلاستیک.
به طور کلی، تری سدیم سیترات به عنوان یک ماده شیمیایی چند منظوره به کار می رود و در صنایع مختلف مورد استفاده قرار می گیرد.
نحوه تولید تری سدیم سیترات
تری سدیم سیترات معمولاً از طریق واکنش شیمیایی بین سیتریک اسید و هیدروکسید سدیم تولید می‌شود. مراحل تولید تری سدیم سیترات عبارت اند از:
۱٫ تهیه سیتریک اسید: ابتدا سیتریک اسید از منابع طبیعی مانند میوه های ترش مانند لیمو ترش یا از راه های شیمیایی تولید می شود.
۲٫ تهیه هیدروکسید سدیم: هیدروکسید سدیم از واکنش سدیم فلزی با آب تهیه می شود.
۳٫ واکنش تشکیل تری سدیم سیترات: در مرحله نهایی، سیتریک اسید و هیدروکسید سدیم با یکدیگر واکنش می دهند تا تری سدیم سیترات تولید شود. واکنش شیمیایی بین این دو ترکیب معمولاً در شرایط خاصی از دما و فشار انجام می گیرد.
بعد از تولید تری سدیم سیترات، ممکن است نیاز به مراحل پاک سازی، خشک کردن و بسته بندی داشته باشد تا به شکل نهایی برای استفاده در صنایع مختلف برسد.
این فرایند تولید به طور کلی برای تولید تری سدیم سیترات استفاده می شود. اما برای جزئیات دقیق تر، به فرایند تولید مواد شیمیایی تخصصی مراجعه کنید.
موارد و نکات ایمنی در زمان تولید و استفاده تری سدیم سیترات
تری سدیم سیترات به طور کلی به عنوان یک ماده شیمیایی ایمن محسوب می شود. اما برای استفاده از آن در صنایع مختلف و همچنین در خانه ها، باید نکات ایمنی زیر را رعایت کرد:
۱٫ استفاده از لباس های محافظ: در صنایعی که از تری سدیم سیترات استفاده می کنند، کارگران باید از لباس های محافظ مانند دستکش، عینک و ماسک استفاده کنند.
۲٫ ذخیره در محل خشک: تری سدیم سیترات باید در محیط خشک و خنک ذخیره شود تا در معرض رطوبت و حرارت قرار نگیرد.
۳٫ جلوگیری از تماس با چشم و پوست: در صورت تماس با چشم یا پوست، باید فوراً با آب شستشو داده شود.
۴٫ عدم مصرف در موارد خاص: تری سدیم سیترات برای برخی از افرادی که دارای حساسیت به آن هستند، ممکن است مشکل سلامتی ایجاد کند. بنابراین، در صورت داشتن حساسیت به این ماده، باید از استفاده آن خودداری کرد.
۵٫ عدم مخلوط کردن با مواد شیمیایی دیگر: تری سدیم سیترات نباید با مواد شیمیایی دیگری مانند اسیدها مخلوط شود. زیرا ممکن است واکنش شیمیایی خطرناکی رخ دهد.
۶٫ استفاده از مقدار مناسب: در خانه ها، باید از مقدار مناسب تری سدیم سیترات استفاده شود و از مصرف بیش از حد آن خودداری کرد.
به طور کلی، تری سدیم سیترات به عنوان یک ماده شیمیایی ایمن محسوب می شود. اما باید نکات ایمنی ذکر شده را رعایت کرد تا هیچگونه مشکلی برای سلامتی ایجاد نکند.
سخن پایانی
قبل از خرید تری سدیم سیترات، مطمئن شوید که آن را از منابع معتبر و با کیفیت خریداری می کنید. همچنین، برای استفاده از آن در صنایع مختلف، باید دستورالعمل ها و مقررات مربوطه را رعایت کرد و از ایمنی و مصرف مناسب آن اطمینان حاصل کرد.
به طور کلی، تری سدیم سیترات یک ماده شیمیایی مفید و ایمن است که در صنایع مختلف به کار می‌رود. از این جهت می توانید این محصول را از مجموعه فرسان شیمی سفارش دهید. کافیست با شماره های ما تماس بگیرید.