کلسیم دی پانتوتنات یا ویتامین B5 یکی از ویتامین ‌های محلول در آب است که نقش مهمی در متابولیسم انرژی و تولید هورمون‌ ها ایفا می ‌کند.

کلسیم دی پانتوتنات یا ویتامین B5 چیست ؟

این ویتامین در بسیاری از غذاها وجود دارد و برای سلامتی انسان ضروری است. در این مقاله به بررسی ویژگی ‌ها، فوائد، منابع غذایی و نکات مربوط به کمبود ویتامین B5 می‌ پردازیم.

تعریف و ساختار کلسیم دی پانتوتنات

کلسیم دی پانتوتنات در واقع نمک کلسیم پانتوتنیک است که از ویتامین B5 به ‌دست می‌ آید. ویتامین B5 به ‌طور طبیعی در بسیاری از مواد غذایی مانند گوشت، ماهی، تخم ‌مرغ و لبنیات وجود دارد. این ویتامین به ‌عنوان یک پیش ‌ساز مهم برای تولید مولکول ‌های ضروری مانند کوآنزیم A عمل می‌ کند که در بسیاری از واکنش ‌های بیوشیمیایی در بدن نقش دارد.

نقش کلسیم دی پانتوتنات در بدنسازی

کلسیم دی پانتوتنات به ‌ویژه برای افرادی که به دنبال بهبود عملکرد ورزشی هستند، اهمیت دارد. این ویتامین کمک می‌ کند تا انرژی مورد نیاز بدن برای فعالیت ‌های فیزیکی به راحتی تامین شود. مصرف کافی این ویتامین به کاهش خستگی و بهبود ظرفیت استقامت کمک خواهد کرد.

فواید کلسیم دی پانتوتنات

این ویتامین به دلیل نقش مهمی که در تولید انرژی و متابولیسم دارد، فواید متعددی برای سلامت بدن دارد. از جمله آنها می ‌توان به موارد زیر اشاره کرد: ۱. حمایت از متابولیسم انرژی: کلسیم دی پانتوتنات به بدن کمک می ‌کند تا کالری را به شکل موثرتری تبدیل کند. ۲. تولید هورمون ‌ها: این ویتامین در تولید هورمون‌ هایی مانند کورتیزول و آدرنالین نقش دارد که در مدیریت استرس و پاسخ‌ های ایمنی موثرند. ۳. سلامت پوست: مطالعات نشان داده ‌اند که این ویتامین در بهبود سلامت پوست و کاهش آکنه مفید است. ۴. تقویت سیستم ایمنی: وجود کلسیم دی پانتوتنات باعث تقویت سیستم ایمنی و افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری‌ ها می شود. ۵. بهبود وضعیت روانی: تحقیقات نشان می‌ دهد که این ویتامین علائم افسردگی و اضطراب را کاهش می دهد.

منابع غذایی کلسیم دی پانتوتنات

کلسیم دی پانتوتنات در بسیاری از غذاها به‌ طور طبیعی وجود دارد. برای تامین نیاز روزانه به این ویتامین می ‌توانید از منابع زیر استفاده کنید: ۱. گوشت قرمز: گوشت قرمز یکی از بهترین منابع است و می ‌تواند حاوی مقادیر زیادی از کلسیم دی پانتوتنات باشد. ۲. مرغ و بوقلمون: این نوع گوشت‌ ها نیز دارای سطح بالایی از ویتامین B5 هستند. ۳. ماهی: انواع ماهی‌ ها به ویژه ماهی‌ های چرب هم می‌ توانند این نیاز را تامین کنند. ۴. تخم‌ مرغ: تخم‌ مرغ یک منبع غنی از این ویتامین به شمار می ‌رود و اضافه کردن آن به رژیم غذایی می‌ تواند بسیار مفید باشد. ۵. لبنیات: محصولات لبنی مانند شیر و ماست هم دارای مقادیر خوبی از ویتامین B5 هستند. ۶. مغزها و دانه‌ ها: مغزها مانند بادام و دانه ‌هایی چون دانه آفتابگردان نیز می ‌توانند به تامین این ویتامین کمک کنند. ۷. سبزیجات: برخی سبزیجات مانند بروکلی و اسفناج نیز حاوی مقادیر کمی از این ویتامین هستند.

نکات مربوط به کمبود کلسیم دی پانتوتنات

با وجود اینکه کمبود کلسیم دی پانتوتنات در کشورها نسبت به کمبود سایر ویتامین‌ها نادر است، اما ممکن است در برخی افراد به‌ویژه آن‌ها که رژیم غذایی نامتعادل دارند، مشاهده شود. علائم کمبود این ویتامین شامل خستگی، افسردگی، اختلالات خواب و مشکلات گوارشی می‌باشد. همچنین، کمبود این ویتامین می‌تواند به مشکلات پوستی و عدم تعادل در هورمون‌ها منجر شود.

نحوه تولید ویتامین b5

کلسیم دی پانتوتنات، نمک کلسیم اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) است که به عنوان یک مکمل غذایی و دارویی مورد استفاده قرار می ‌گیرد. تولید کلسیم دی پانتوتنات معمولا شامل مراحل زیر می‌ شود: اسید پانتوتنیک به طور طبیعی در بسیاری از غذاها وجود دارد و می ‌تواند از منابع گیاهی و جانوری استخراج شود. همچنین، می‌ توان آن را به صورت سنتزی از طریق ترکیب مواد شیمیایی آلی مانند دکسی ‌پنتان و اسیدهای کربوکسیلیک ساخت. برای تولید کلسیم دی پانتوتنات، اسید پانتوتنیک را با یک منبع کلسیم، مانند کربنات کلسیم یا کلرید کلسیم، واکنش می‌ دهند. این واکنش معمولا در محلول آبی انجام گرفته که باعث تشکیل نمک کلسیم دی پانتوتنات م ی‌شود. پس از تشکیل کلسیم دی پانتوتنات، محصول نیاز به تصفیه دارد تا ناخالصی‌ ها و سایر ترکیبات جانبی حذف شوند. این مرحله ممکن است شامل مراحل کریستالیزاسیون یا فیلتراسیون باشد. بعد از تصفیه، محصول نهایی باید خشک شود تا رطوبت اضافی آن گرفته شده و به شکل پودری یا دانه ‌ای درآید.

کلام آخر

کلسیم دی پانتوتنات یا ویتامین B5 یک ویتامین ضروری است که نقش مهمی در متابولیسم انرژی و تولید هورمون‌ها دارد. با دریافت متعادل این ویتامین از منابع غذایی مختلف و توجه به نیازهای بدن می‌توان از فوائد آن بهره‌مند شد. در نهایت، حفاظت از سلامتی و تندرستی انسان نیاز به توجه به تأمین نیازهای غذایی دارد و کلسیم دی پانتوتنات نیز بخشی از این نیازها را تشکیل می‌دهد.فرسان شیمی واردکننده کلسیم دی پانتوتنات ،ارائه دهنده بهترین قیمت کلسیم دی پانتوتنات .برای مشاوره خرید کلسیم دی پانتوتنات و دریافت انالیز کلسیم دی پانتوتنات با ما در تماس باشید .