سوربیتول یک قند الکلی است که به صورت طبیعی در برخی از میوه ‌ها مانند سیب و گلابی و همچنین در برخی از محصولات غذایی

Oleic acid (اسید اولئیک) یک اسید چرب غیر اشباع و طبیعی است که در بسیاری از منابع غذایی گیاهی و حیوانی یافت می ‌شود. این

در این مقاله قصد داریم تا درباره یکی از شیرین کننده های پرطرفدار به نام ایزومالت صحبت کنیم. بسیاری ایزومالت را یک ماده شیمیایی می

می دانیم که امروزه، علم شیمی و محصولات شیمیایی به زندگی انسان ها گره خورده است. ما همواره شاهد اکتشافات جدید شیمی دانان و محققان

پتاسیم هیدروکسید (Potassium hydroxide) یکی از قوی ترین ترکیبات بازی با فرمول شیمیایی KOH و نوعی نمک دارای پتاسیم محسوب می شود. این ماده را

تولید dna و مولکول هایی که در عملکرد سلول های بدن جانداران مهم هستند، از وظایف آمینو اسید میتونین است. این ماده را به صورت

Antioxidants یا آنتی اکسیدان ها در پردازش های حرارتی به عنوان یک افزودنی پلیمری از تخریب مواد جلوگیری می کنند و عمر محصولات پلاستیکی را

اسید استیک که با نام اتانوئیک اسید هم شناخته میشود، نوعی اسید کربوکسیلیک یا اسید آلی با  فرمول شیمیایی CH3COOH است. استیک اسید، با ph

یکی از ترکیبات شیمیایی شگفت انگیز که با نام های دیگری مثل دی سدیم، سدیم تترابورات و بوره نیز شناخته می شود، پودر بوراکس است.

سولفیت سدیم (Sodium sulfite) نوعی نمک معدنی سدیم است که به صورت پودر سفید و در دو نوع آبدار و بدون آب وجود دارد. برخورداری