بوتیل هیدروکسی تولوئن – bht بوتیل هیدروکسی تولوئن (BHT) یک ترکیب شیمیایی است که به عنوان یک آنتی ‌اکسیدان در صنایع غذایی و غیر غذایی

گلوتن گندم گلوتن گندم، پروتئینی است که در گندم و برخی دیگر از غلات یافت می‌شود. این پروتئین به دو بخش اصلی گلوتنین و گلیادین

نشاسته گندم یکی از مهم ‌ترین کربوهیدرات ‌ها در صنایع غذایی و غیر غذایی است. نشاسته گندم چیست ؟ نشاسته گندم به عنوان منبع انرژی و

نشاسته ذرت نشاسته ذرت یکی از مواد غذایی پرکاربرد است که از دانه های ذرت استخراج می شود. نشاسته ذرت چیست؟ نشاسته ذرت به عنوان

اسید تارتاریک اسید تارتاریک (Tartaric acid) یک اسید آلی طبیعی است که به ویژه در انگور و دیگر میوه‌ ها یافت می‌ شود. اسید تارتاریک

سوربات پتاسیم سوربات پتاسیم (Potassium Sorbate) یک نمک پتاسیم از اسید سوربیک است که به ‌عنوان یک نگهدارنده غذایی و ماده محافظتی در صنایع مختلف

فوماریک اسید فوماریک اسید (Fumaric Acid) یک ترکیب شیمیایی با فرمول مولکولی C4H4O4 است که به عنوان یک اسید دوکربوکسیلیک شناخته می‌ شود. فوماریک اسید

پتاسیم پرسولفات پتاسیم پرسولفات (K2S2O8) یک ترکیب شیمیایی با خاصیت اکسید کنندگی بسیار بالا است. این ترکیب به عنوان یک کاتالیزور، اکسید کننده و عامل

سیلیکون دی ‌اکسید سیلیکون دی ‌اکسید (SiO₂) یکی از فراوان ‌ترین مواد معدنی بر روی کره زمین است. سیلیکون دی ‌اکسید در صنایع مختلف کاربردهای

سیکلوهگزانون سیکلوهگزانون یک هیدروکربن اشباع با فرمول شیمیایی C6H10O است. این ترکیب یکی از اعضای گروه سیکلو الکان‌ ها می ‌باشد که شامل حلقه ‌ای