فواید مکمل های غذایی ، مکملهای غذایی امروزه به یکی از ارکان اصلی سبک زندگی سالم تبدیل شدهاند. با وجود اینکه همیشه تاکید بر دریافت مواد مغذی از طریق «غذاهای کامل» است، اما چالشهای زندگی مدرن باعث شده تا بسیاری از افراد برای پر کردن شکافهای تغذیهای خود به این [...]
پروتئین وی چیست – انواع پروتئین وی ، پروتئین وی (Whey Protein) یکی از محبوبترین و موثرترین مکملهای ورزشی در دنیاست که نه تنها بین ورزشکاران، بلکه برای افرادی که به دنبال بهبود سلامت عمومی هستند نیز جایگاه ویژهای دارد. در این مقاله، به بررسی دقیق ماهیت، فرآیند تولید و [...]
تفاوت پروتئین وی ایزوله با کنسانتره ، پروتئین وی (Whey) که در زبان فارسی به آن «آب پنیر» میگویند، پادشاه مکملهای ورزشی است. اما وقتی وارد فروشگاه میشوید، با دو نام اصلی روبرو میشوید: WPC (کنسانتره) و WPI (ایزوله). تفاوت این دو تنها در قیمت نیست؛ بلکه در مهندسی تولید [...]
لاغری با الکارنیتین – الکارنیتین چیست ؟ یکی از آن مکملهایی است که نامش همیشه در کنار «چربیسوزی» و «کاهش وزن» شنیده میشود. اما آیا واقعاً معجزه میکند یا فقط یک تبلیغ تجاری است؟ در این مقاله، از نگاه علمی بررسی میکنیم که این ماده چیست، چگونه کار میکند و [...]
بعد از چند ماه تمرین میتوان مکمل مصرف کرد ، شروع بدنسازی معمولاً با هیجان زیادی همراه است و یکی از اولین سوالاتی که برای هر تازهکاری پیش میآید این است: «چه زمانی میتوانم سراغ قوطیهای رنگارنگ مکمل بروم؟» واقعیت این است که مکملها، همانطور که از نامشان پیداست، «تکمیلکننده» [...]
بهترین زمان مصرف کراتین ، مصرف کراتین یکی از معدود موضوعاتی در دنیای مکملهاست که هم علم و هم تجربه ورزشکاران حرفهای بر سر اثربخشی آن توافق نظر دارند. اما سوال اصلی اینجاست: چه زمانی باید آن را مصرف کرد تا بیشترین بهره را از هر گرم آن ببریم؟ در [...]
کافئین در بدن چه تاثیری دارد ، کافئین پرمصرفترین ماده دارویی در جهان است که روزانه میلیاردها نفر برای بیداری و تمرکز به آن پناه میبرند. اما فراتر از یک “رفع خستگی” ساده، کافئین یک ترکیب آلکالوئیدی است که به طور مستقیم بر سیستم عصبی مرکزی، متابولیسم و غدد درونریز [...]
تفاوت پروتئین وی و پروتئین کازئین ، وقتی صحبت از مکملهای ورزشی به میان میآید، هیچ دو پروتئینی به اندازه پروتئین وی (Whey) و کازئین (Casein) مورد مقایسه قرار نمیگیرند. جالب است بدانید که هر دوی اینها از شیر مشتق میشوند (شیر حاوی ۲۰٪ وی و ۸۰٪ کازئین است)، اما [...]
اگر بخواهیم در یک جمله به سوال شما پاسخ دهیم: کراتین از نظر هزینه، برنده مطلق است. در حالی که هر دو مکمل (پروتئین وی یا کراتین) از محبوبترین و موثرترین مکملهای ورزشی هستند، تفاوت ساختاری در قیمت و نحوه مصرف، آنها را در دو دسته اقتصادی کاملاً متفاوت قرار [...]
مکملهای ورزشی کدامند ؟ مکمل ها دنیای بسیار گستردهای دارند که از پودرهای پروتئینی ساده تا ترکیبات پیچیده شیمیایی را شامل میشوند. هدف اصلی این مکملها، ارتقای عملکرد بدنی، سرعت بخشیدن به ریکاوری و جبران کمبودهای تغذیهای ناشی از تمرینات سنگین است. ۱. مکملهای عضلهساز (پروتئینها و آمینواسیدها) این دسته [...]