مواد نگهدارنده طبیعی در صنایع غذایی انقلاب سبز در ایمنی مواد غذایی: راهنمای جامع مواد نگهدارنده طبیعی مواد نگهدارنده طبیعی در صنایع غذایی ، امروزه تقاضای مصرف‌کنندگان برای مواد غذایی سالم‌تر، تازه‌تر و با حداقل فرآوری، صنایع غذایی را به سمت حذف مواد نگهدارنده شیمیایی (مانند نیتریت‌ها و بنزوات‌ها) و [...]