قندهای مصنوعی یا شیرین‌کننده‌های مصنوعی، ترکیباتی هستند که شیرینی بسیار بالایی دارند اما کالری کمی دارند یا اصلاً کالری ندارند. این شیرین‌کننده‌ها در صنایع غذایی، نوشیدنی‌ها و برخی داروها به عنوان جایگزین شکر استفاده می‌شوند. دلایل استفاده از شیرین‌کننده‌های مصنوعی متنوع است؛ از جمله کاهش کالری دریافتی، کنترل قند خون [...]